sushi yoshida
CHEF KENJI YOSHIDA
鮨 よし田のおもてなしには
２つの想いが根底にあります。
余 剰 残 心
お客様へ心の余韻を感じさせる
ようなお寿司をご提供いたします。
素材の持ち味を最大限に引き出し、
お客様に感動と喜びを届けることを
日々追求しております。
独 座 観 念
一つのお寿司に集中し、その美味しさをじっくりと
味割っていただくこと。
ご来店いただくお客様には、その一皿ごとに、
職人の技と素材が融合した独創的な
味わいを存分に楽しんでいただきたいと願っております。
私たちは、厳選した食材と熟成技術を駆使し、
お客様に感動の瞬間をご提供できるよう
精進してまいります。
一品一品ごとに、鮨職人の心意気が込められた
お寿司をお楽しみいただくことで、
お客様にとっての食の楽しみが
さらに広がることを願っています。
ご 挨 拶
鮨よし田の想い
職人の心意気を感じる、
珠玉の一貫
福岡、長崎の五島・天草、佐賀の唐津など九州各地をはじめ、
築地からも直送した鮮度抜群の旬の魚介を楽しむことができます。
料理長との会話も楽しみながら、
リラックスしてお過ごしていただければ幸いです。
大切なパートナーとの記念日や気の置けない
友人とゆったり過ごしたい夜になどにもご利用ください。
GALLERY
#鮨よし田 #久留米鮨 #久留米美食
店舗情報
住所
〒830-0031 福岡県久留米市六ツ門町２０−１０
TEL
営業開始時間
火曜日：18時00分 ～
19時30分～
水曜日：18時00分 ～
19時30分～
木曜日：18時00分 ～
19時30分～
金曜日：18時00分 ～
19時30分～
土曜日：18時00分 ～
19時30分～
日曜日：18時00分 ～
19時30分～
※完全予約制
（電話予約受付時間：営業日11:00～14；00まで）
定休日
月曜日
席数
９席
カード
VISA / Master / JCB / Amex / Diners
電子マネー可
（交通系電子マネー（Suicaなど））
お店からのお知らせ
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶5名様以上のご予約はお電話にてお願いいたします。
▶22時以降のご精算はサービス料を別途5%頂戴しております。